離れの屋根を塗装しました！　ここ数日をかけて。予想以上に時間がかかりました。離れや、女性専用更衣室の「レディースルーム」がある建物です。 　最初の作業は… 　汚れの除去です。こういうのは手で取り除き、その後に高圧洗浄機を […]

　冬から春にかけて伊豆大島を代表するの食材を、紹介します。勿論、うみの和でも昼食や夕食で使っております。 　大島では、通称「はんば」として呼ばれています。磯に生えている海草で、・炊き込みご飯・炒め物・煮物・スープの具、な […]

コロナ自粛は続きますが、着々と春は近づいてきています。うみのわの庭の河津桜は、すでに葉桜になっています。大島で一番に咲いたかもしれません（笑）うみのわ・うみの和共に、コロナ対策はしっかりと行い、いつでもお客様を受け入れる […]