当店のランチでお出ししている、伊豆大島の郷土料理である「べっこう丼」。唐辛子醤油に魚の切り身を漬け込んで作成をするのですが、実は当店の島唐辛子は自家栽培しております。 いくつか苗を植えました。今年もおいしい島唐辛子に育っ […]