続・うみの和の庭にある河津桜

伊豆大島旅宿うみの和にある、河津桜を紹介します。

　　満開に咲きました！

　本当に毎年綺麗に咲いてくれます。

本当に少しですが、まだ蕾の状態のもあったりします。

葉っぱも出始めています。
桜の葉と言えば、桜餅ですね。正式にはオオシマザクラの柔らかい新葉を、塩漬けにした物を使います。桜特有の香りである「クマリン」と言う芳香成分が多く含まれているそうです。葉で巻く事で乾燥を防ぎ、塩漬けにする事で雑菌を防いだり、ほんのり塩味が付きより甘みを引き立ててくれます。

「椿祭り」が始まっております。今年は記念すべき第70回を迎えます。期間は、3月16日までとなります。ちなみに3/17～3/30までは、「大島桜ウィーク」が開催されます。

　しまぽ通貨の後期分が、残念ながら販売終了となりましたが、椿祭りも開催されとりますので、是非、伊豆大島に遊びにいらしてください。。

　）

#伊豆大島
#ホテル
#伊豆大島ホテル
#コンビニ
#ダイビング
＃民宿
#うみのわ
#うみの和
#ハンマーヘッドシャーク
#秋の浜
#スキューバ
#宿泊
#ファンダイビング
#体験ダイビング
#ガイド
＃しまぽ通貨
#もっとTokyo
#GoToトラベル
Sea & Nature Communication
ダイビングうみのわUMINOWA
うみのわFacebook
うみのわinstagram
うみのわYouTube
伊豆大島旅宿うみの和
https://uminowa.net/inn